Bolo de Cenoura

Há uns tempos experimentei uma receita de bolo de cenoura que adorei e agora estou ligeiramente viciada. Para dizer a verdade, experimentei uma receita e – obviamente – decidi alterá-la ao meu gosto. Finalmente encontrei uma receita rápida, simples e que resulta! Como não gosto de ficar com estas coisas só para mim, vou partilhar… Read More Bolo de Cenoura

Tomatoes

Vamos falar de tomates. Adoro tomate. Tomate com sal é das melhores coisinhas que o Verão produz. Já antes tinha mostrado aqui a minha plantinha que cresceu de uma semente de um tomate. Pois bem, parece que para termos fruto precisamos das abelhinhas. Se as abelhas não polinizarem a flor, o fruto não cresce. Assim que… Read More Tomatoes

Chicken Stew

Hoje quero falar de Caldeirada de Frango. Um dos meus pratos favoritos que a minha mãe cozinha de forma sublime. Para mim é a verdadeira comida de mimo. Finalmente aprendi a receita sem ter de ligar à mamã de cada vez que a quero cozinhar. Mas a verdade é que ainda confirmo umas copistas, não… Read More Chicken Stew

Spinach Dely

Hoje apeteceu-me uma espécie de quiche de espinafres, mas só tinha um ovo. Por isso… Inventei! Ingredientes: Batata Cebola Ovo Leite Farinha Espinafres Queijo Portanto, cortei 3 ou 4 batatas às fatias fininhas e fritei ligeiramente em azeite. Depois deixei arrefecer e forrei a forma com elas.  Numa frigideira, refoguei uma cebola gigante em azeite,… Read More Spinach Dely

Popcorn

 Vamos falar de pipocas! Adoro pipocas. Posso não adorar o som irritante do pessoal a mastigá-las no cinema, mas adoro comê-las. Em Portugal é comum escolher pipocas doces aquando da pergunta “doces ou salgadas?” no bar do cinema. Pois bem, por cá nem há pergunta. Há dois tipos de pipoca sim, mas são: manteiga ou… Read More Popcorn

Advent

Ontem foi o primeiro de 4 domingos até ao Natal.  Na Suécia é tradicão acender-se uma vela por cada Domingo para assinalar a chegada do Natal. Como tinha referido no último post, fomos convidados para uma “fika” em celebracão em casa dos vizinhos dos pais do O. Havia bastante comida, mas havia algumas especialidades que… Read More Advent

About Eggs

Eu sou uma moça do campo. Dito isto, não deixei de ficar surpreendida quando descobri que há ovos brancos. Para mim, a cor casca-de-ovo sempre foi aquele bege-qualquer-coisa. E no caso das galinhas de campo  bege/cor-de-pele mais escuro. Pois bem. Por aqui é mais comum consumir-se o ovo branco. Chamam-lhe ovo de pequeno-almoço.  E, se… Read More About Eggs